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'Die gudd Taas Kaffee' ist ein nicht selten gebrauchter moselfränkischer Ausdruck für die verdiente Tasse Kaffee, die man sich gönnt, wenn der Tages- oder Arbeitsstreß einen mal wieder voll erwischt hat. Eine kleine Zusammenstellung von Kaffee-Texten in Wadgasser Moselfränkisch möchte diese Stimmungen herbeirufen und mit Leben füllen. Und so ist ein kleines Leporello entstanden, das diese 'gudd Taas' erwähnt, aber auch ein besonderes Kaffee-Rezept mit liefert, mit dem der Autor schon seit einiger Zeit seinen Tag beginnt.
Als Einstimmung auf diese kleine Handreichung zum Kaffeegeheichnis geben wir nachfolgend den dort abgedruckten 'Kaffeeschpruch' zum Besten, der in Kurzform das eigentliche Kaffeegeheichnis zum Ausdruck zu bringen versucht.
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